Historia zaczyna się od Jana Raa – założyciela firmy EderaGen Helse. Jan Raa był profesorem na Uniwersytecie w Tromsø, wraz ze swoimi doktorantami odkrył substancję, która okazała się wzmacniać wrodzony układ odpornościowy przeciwko wszelkim infekcjom. Miał to być pierwszy produkt i stał się on początkiem podróży, która trwała do tej pory przez 40 lat. Podróż, która napawa pasją do badań nad substancjami, które tworzą dobre i stabilne środowisko dla drobnoustrojów w jelitach.
Jan Raa odkrył, że drożdże Saccharomyces cerevisiae mają bardzo wysoką zawartość beta-1,3/1,6-glukanów. W rzeczywistości są to drożdże występujące w drożdżach piekarskich. Nie oznacza to, że beta-glukany wzmacniające układ odpornościowy można uzyskać jedząc chleb lub drożdże, ponieważ organizm nie jest w stanie rozszczepić i rozpuścić wiązań i pozyskać beta-glukanów. Dlatego firma Jana Raa opracowała bardzo zaawansowany proces czyszczenia w celu ekstrakcji beta-glukanów z drożdży.
Przez wszystkie lata badań nad beta glukanem Jan Raa miał też inne projekty. Pod koniec lat 70. i na początku lat 80. pracował nad szczepionkami dla ryb. Choroba ryb zwana chorobą Hitra utrudniała hodowlę ryb. Raa opracował szczepionkę, która okazała się bardzo skuteczna przeciwko tej chorobie. Rozumiał jednak, że zawsze będzie istniała nowa choroba i że nie będzie można wyprzedzać krzywej ze szczepionkami, ponieważ szczepionki są czymś, co opracowuje się po zidentyfikowaniu nowej choroby. Kiedy w końcu udało mu się wyizolować ten związek, wpadł na pomysł dodania go do paszy dla łososi, co miało widoczny wpływ na układ odpornościowy. Substancja wchodzi w kontakt komórek odpornościowych w jelitach, uzyskując wysokie efekty.
EcoGard® działa na wrodzony układ odpornościowy i przygotowuje organizm do podniesienia progu odporności na wszelkiego rodzaju infekcje. EcoGard zawiera wysoko oczyszczone beta-1,3/1,6-glukany oparte na procesie oczyszczania opracowanym przez Raa i jego zespół. Beta-glukany znajdują się również w produkcie EderaGard , który został opracowany specjalnie z myślą o stworzeniu równowagi w ekosystemie drobnoustrojów w jelitach.